天然たいやきとは、一匹ずつ丁寧に焼く「一丁焼き」という焼き上げ製法のことをいいます。鯛焼職人が一丁2キロもある焼型に生地と餡をのせ火床の上でガチャガチャと移動させ直火で丹精こめて焼き上げます。


最高品質の小麦を独自の製法でブレンドして一晩かけて熟成させて完成させておりますので味わいもより一層深くなっております。
天然たいやきは十勝産あずき、鳴門金時いもをご用意しております。


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